Descriere

Cuptor electric, mixt cu aburi, GN1/1, Tecknoeka, 6,4 kW/400 V, 784x752x(H)634 mm

Tip: Cu umidificare

Control: Panou de comanda cu ecran

Termostat: 30°C – 260°C

Distanta intre tavi: 73 mm

Dimensiuni: 784x752x(H)634 mm

Ventilatoare: 2 ventilatoare cu functie de inversare automata, cu 2 viteze

Abur direct, 10 grade, controlat electronic, programabil: 99 de programe, fiecare in cate 4 pasi

Putere/alimentare: 6,4 kW/400 V

Greutate: 58 kg

– Carcasa si camera fabricate din otel inoxidabil AISI 304.

– Ghidaje solide in forma de „L”.

– Usa vitrata, cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, care se deschide de sus.

– 2 ventilatoare cu inversare automata.

– Racire a comenzilor.

– Protectie impotriva supraincalzirii.

– Iluminare cu LED-uri.

– Capacitate camera: 4 tavi GN 1/1 530×325 mm (nu sunt furnizate).

– Grad de protectie IPX 3.

– Functie de preincalzire pana la 180°C.

– Distanta dintre lamele: 73 mm.

Echipat cu port USB pentru descarcarea datelor HACCP, programabil pentru 99 de programe si optional, echipat cu conexiune wi-fi pentru actualizari de software.